古井贡酒桃花春曲节启幕，非遗传承与全球视野共塑“三品”新篇

春分已过，亳州古井贡酒酒神广场的桃林灼灼其华。3月29日至30日，古井贡酒·年份原浆第八届桃花春曲节暨第四届古粉节在此盛大举行。

这场融合非遗技艺、文化雅集与全球视野的行业盛典，以“桃花春曲”为核心叙事，将古井贡酒品质求真、品行求善、品牌求美的“三品工程”匠心故事推向新高度。

“阳春三月桃花开，温和湿润原生态……”开幕式上，古井制曲师傅诵读《桃花春曲》心法口诀，并现场展演非遗制曲技艺：堆麦粮、撒千年曲根、润曲、成曲。

这一源自《九酝酒法》的工艺，以“桃花开时制曲，花凋曲成”为圭臬，凝结着古人对天时的敬畏与现代科技对微生物繁育的精准把控。成曲后，“桃花春曲脂玉心”的曲芯白亮如玉，其糖化力、发酵力远超行业标准，成为古井贡酒“香纯似幽兰”风格的核心密码。

“桃花春曲节既是道法自然、天人共酿的酿造哲学表达，更是中国酒文化活态传承的实践。”

非遗传承的“三贡”创新：从工艺到文化的多维破圈

自2018年首届活动以来，这一IP已从单一工艺展示跃升为现象级文化盛宴，累计吸引超百万人次参与，成为行业标杆。本届桃花春曲节更是通过四大维度深化非遗文化的当代价值：

1、学术赋能：产学研共探酿造科技

活动同期举办首届“本草发酵营养高峰论坛”，中国工程院院士任发政、国际食品科学院院士罗云波等学界泰斗齐聚，探讨微生物发酵技术在大健康领域的应用。古井健康科技发布的欣肝保倍2.0、B420益生菌酵素等产品，将亳州“中华药都”基因与白酒产业跨界融合，开辟“白酒+大健康”新赛道。

2、全民共创：激发古粉创意活力

第二届“三贡节”大赛设摄影、产品设计、短视频、诗歌四大赛道。从《诗经》中的桃花意象到现代短视频的视觉冲击，传统文化以多元形式焕发新生。活动现场，古井为“醉美推荐官”“醉美品鉴官”授牌，强化消费者与品牌的深度联结。

3、国际对话：世博名片与中法酒缘

古井贡酒第六次携手世博会，发布“2025大阪世博会中国馆官方合作伙伴纪念酒”，延续“中国酿·世界香”的品牌叙事。此外，法国干邑市市长摩根·伯杰等国际嘉宾出席，共同为“古奇草本威士忌”橡木桶封桶。这一中法合作项目，以草本与烈酒的创新融合，彰显中国白酒的国际化野心。

4、沉浸体验：从技艺到情感的深度触达

游客可亲历“六期制曲法”全流程，体验上甑、摘酒等工艺；百人集体婚礼以汉式仪典重现“桃之夭夭”的古典浪漫；国潮市集、戏曲表演与“光影纪录·醉美古井”摄影展，则构建起传统与现代交织的文化场域。

直播矩阵与文化破壁：从IP到生态的文化进阶之路

在“Z世代”成为消费主力的当下，古井贡酒以创新传播打破圈层壁垒。活动期间，李思思、范明等明星推官与新生代KOL组成直播矩阵，通过抖音、京东等平台多角度呈现盛况，吸引近千万人次线上“云游”。直播间内，“开盖扫码100%中奖”“盲品挑战赛”等互动玩法，将品牌传播转化为用户参与感，实现流量与口碑的双重裂变。

京东名酒博物馆&古井馆的同步上线，更以“线上鉴真+线下体验”模式，打造沉浸式消费场景。用户可通过AR技术溯源酿酒工艺，或参与线下潮流派对，形成“文化—消费—社群”的闭环生态。

八年深耕，桃花春曲节已超越节庆本身，成为古井贡酒品牌价值的核心载体。其成功背后，折射出中国酒企从“产品输出”到“文化赋能”的转型逻辑：

1、以非遗为根，强化品质叙事：通过活态展演与科技解读，将传统工艺转化为可感知的消费信任。

2、以用户为本，构建情感共同体：从“古粉节”到“三贡节”，消费者从旁观者变为共创者，品牌忠诚度持续深化。

3、以全球为域，拓展文化边界：世博合作、国际酒业对话，推动中国白酒从“地域符号”升维为“文明符号”。

桃花春曲节是古井高质量发展的缩影，正以‘三品’为锚，书写中国名酒的新篇章。未来，这一IP或将成为中国酒业“文化自信”的范本，为行业提供从技艺到生态的全链路创新启示。

桃花落尽，曲香犹存。古井贡酒第八届桃花春曲节不仅是一场春日的狂欢，更是一次传统与现代、本土与全球的深度对话。在“三品故事”的叙写下，古井以酒为媒，让千年非遗“活”在当下，也让中国白酒的匠心与远见，香飘世界。

内容来源：名酒时空

作者：陈楚心