5月29日，由四川大学锦江学院、酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟主办，四川大学锦江学院白酒学院承办的2025年酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟年度大会在四川大学锦江学院举行。本次大会邀请行业相关领导、酒业专家、酒类企业代表以及酿酒高校代表、科研院所嘉宾，共同探讨数智赋能·科创共生——共筑酒业高质量发展及创新人才培养新生态，聚力聚智共同推动中国酒业的健康繁荣。
四川大学锦江学院校长李旭锋，四川省科学技术厅处长董文刚，四川省经济文化协会会长魏蓉生，四川省葡萄酒果酒协会执行会长周劲松等领导嘉宾在致辞中对大会的召开表示祝贺，并对联盟为中国酒行业做出的贡献表示高度认可。
值得关注的是，本次大会对创新创意酒品品鉴活动中的获奖企业进行了颁奖。在颁奖名单中，四川故宫御窖酒业股份有限公司选送的“故宫液”荣获2025酿酒创新联盟创新创意酒品大赛杰酿奖。
在中国白酒核心产区宜宾，作为合法拥有“故宫”品牌的白酒企业，故宫酒业依托“产区、古窖群、品质、品牌”四大优势，以非遗宫廷酿造工艺为传承，致力实现“民族文化白酒”的腾飞。从明清走过十代传承，从安乐贡酒到宫廷御酒，从刘氏作坊到故宫酒厂，故宫酒代代相传，历久弥新，延续皇家珍品的历史辉煌。
6口460年明朝嘉靖年间的老窖池、151口70年以上的老窖池，以明清两代宫廷传统酿造工艺为基础，取江安当地优质泉水、集五粮之精华、中温发酵、蒸馏陈酿等工艺，匠心酿好酒，成就芳香浓郁、清澈透明、入口甘爽、饮后留芳的独特风格。
旗下“故宫液、故宫贡酒、故宫御酒”3个系列产品，实现了超高端、高端、中端价格带全覆盖，具备饮用和收藏双重价值，在北京、广东、东北等多个区域收获了不错的口碑，充分展现了故宫白酒的品质实力。
“中国文化名酒”四川省政府“四川名牌、首届巴蜀食品节“金奖”、首届“国际名酒博览会”特别金奖和包装金奖、“世博至尊佳酿”金奖，故宫博物院建院85周年唯一纪念用酒等荣誉的获得，是对故宫酒品牌美誉度的最好证明与认可。
在多年的深刻实践中，民族宫廷文化已经成为印刻在故宫酒业的深深烙印，其“文化名酒”+“超级”品牌IP形象日益饱满。以“坚守”与“创新”双线融合，故宫酒业让过去“王公贵族”喝的美酒进入寻常百姓家，为宜宾打造“世界级优质白酒产业集群”添砖加瓦。
国酒研究所、酒庄头条报道
文/酒庄头条团队 中国白酒是味觉与物质的消费品，更传承了鼎盛辉煌的华夏文明，谱写出中国五千年文化的华彩乐章。而川酒作为中国酒宝库中的一颗明珠，百花齐放、陶醉天下。 川西崇州，文井江畔，这片自古便酒香弥漫的沃土上，金盆地集团以非遗技艺传承为根基，用时间积淀品牌厚度，用品质赓续中国酒文化的经久不
2025-07-09 13:34:00中国甘肃网6月30日讯（西北角·中国甘肃网记者 程健）近日，甘肃省直播带岗大赛在兰州创意文化产业园成功举办。据了解，本次大赛是甘肃省首次在全省范围内举办的直播带岗大赛，大赛主题为“职”播陇原、“就”此起航，吸引了各级人社部门、公共就业服务机构和经营性人力资源服务机构中从事直播带岗工作的78名主播人员
2025-06-30 17:23:00文 | 极客电影Geekmovie，作者 | 徐小怪，编辑 | 羊羊、Joy我不会让你看出哪里用AI的，那样AI的作用就不大了。一腔情愿的使命感，能让人活得更幸福些。作品是永恒的。你的“私货”是最好的财富。截至撰稿，5月29日在B站上线的利用AI辅助创作的动画短片《绣春刀》已取得近50万的播放量，收
2025-06-26 13:36:00当39度五粮液遇上玫瑰糖浆，当黑珍珠主厨的炙烤牛排淋上第八代五粮液——6月2日，五粮液在万象宜宾天地E·PARK打造的全国首家新潮体验店五粮·炙造正式开业，迅速成为当地潮流打卡新地标。五粮液打造的“五粮·炙造”是一个融合新派酒饮、创意炙烤与文化体验的潮流空间，将白酒的“年轻化、时尚化、潮流化”转化为
2025-06-16 14:19:00昆明信息港讯（昆明日报 首席记者廖兴阳）近日，云南酒业创新发展探讨沙龙在巫家坝昆明中央商务区举行。会上，对滇酒产业集聚区等项目进行了推介。滇酒产业集聚区项目将依托官渡区官渡古镇AAAA级景区规划，规划建设滇酒文化街、滇酒历史文化展馆（博物馆）、云南酒类商品交易中心、酒食体验区、品牌街区等内容。该项目
2025-06-10 08:17:00