【来源：荆州日报】
为全面排查校园及周边食品安全隐患，加强学校食堂食品安全监管，近日，市市场监管局在全市范围组织开展2025年秋季开学校园食品安全专项抽检。
此次专项抽检共制定计划300批次，以学校食堂、大宗食材供应商、校外供餐单位、校内小卖店及校园周边食品等经营单位为重点，覆盖全市大中小学、职业院校、幼儿园及托幼机构，精准排查食品安全风险隐患。抽检范围紧扣校园食品供应链关键环节，聚焦粮食加工品（面粉、大米等）、食用油、油脂及其制品、调味品、乳制品、速冻食品、淀粉及淀粉制品和食用农产品（畜禽肉及副产品、蔬菜、水果、水产品、鲜蛋等）7个重点食品大类，检测项目涵盖农兽药残留、重金属污染、超范围和超限量使用食品添加剂、微生物污染等项目指标。同时，抽样检验人员严格按照《食品安全抽样检验管理办法》及地方标准开展抽样工作，确保抽样过程科学规范、公开透明。抽检结果将在网站及媒体公开。
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