4月24日9点，记者在云南木水花野生菌交易中心看到，当天上市的见手青（红葱）、松露、鸡枞、野生羊肚菌等被摆放在显眼位置。
“今天上市的鸡枞有3公斤，见手青12公斤，野生羊肚菌20公斤，主要产地是普洱思茅。”云南木水花野生菌交易中心市场部主管翟占世介绍，往年同期野生菌上市量有200公斤左右，但今年日均上市量仅有几十公斤。价格方面，见手青每公斤售价400元—2300元，野生羊肚菌每公斤售价300元—330元，鸡枞每公斤售价2500元左右。
翟占世说：“今年2月、3月遇上大降温，后期雨水少，对野生菌生长有一定影响。往年这时候，谷熟菌、黄牛肝菌、黑牛肝菌等已经上市，但今年暂时还没有。今年野生菌上市时间比往年晚了20天左右，上市量和种类都偏少，预计在6月大量上市。”
除云南野生菌外，来自新疆的今年第一批中华美味蘑菇也出现在云南木水花野生菌交易中心，吸引不少食客询价。这批中华美味蘑菇有2公斤，每公斤售价200元。中华美味蘑菇又名新疆蘑菇、韦菇，是一种稀有且美味的大型腐生可食用真菌，仅发现于我国西北地区，其野生子实体生长于地下，形状各异，单菇重最大可达1公斤。
来源：昆滇经济
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编审：李雪
终审：周健军
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