销售食品需要办理的手续主要包括以下几项：
这是销售食品的基本前提，需要向当地市场监督管理部门申请，并携带相关文件如身份证明、经营场所证明等。
卫生许可证是食品销售的重要证件，需要填写食品经营许可证申请表，准备法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证。此外，还需提供店铺平面图、税费单据证明等，并向当地市场监督管理局提交资料。
对于销售预包装食品以外的其他食品或从事食品制售活动的经营者，需要向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门申请食品经营许可。申请时需要提交食品经营许可申请书、营业执照或其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局和操作流程等文件。
如果销售的是食品，还需要办理食品流通许可证。该证件由工商部门发放，需要提交申请并进行现场核查。
食品销售人员需要到医院办理健康证，以证明其健康状况符合食品销售的要求。
对于仅销售预包装食品的经营者，需要依法办理备案登记，而无需取得食品销售许可证。
根据具体情况，可能还需要办理餐饮卫生服务许可证、个体工商户证等证件。
综上所述，销售食品需要办理的手续较多，建议经营者提前了解并准备好所有相关证件，以确保顺利经营。
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