在你的饮食中,碳水化合物是最重要的。提供精神和体力活动方面的能量. 单糖或单糖是基石。属于碳水化合物类。碳水化合物按链长分为以下几类:
单糖:葡萄糖(玉米糖),果糖(果糖),半乳糖(牛奶糖)
双糖:蔗糖,乳糖
低聚糖:蜜糖
多糖(又称复合碳水化合物):支链淀粉(植物淀粉)、糖原(动物淀粉)、菊粉
碳水化合物以两种形式存储在身体中肝脏(⅓)和骨骼肌(⅔)中的糖原。你的糖原储存在体力活动中为你提供能量。当你吃一顿富含碳水化合物的食物时,这些商店就会得到补充。
营养与营养学学院建议碳水化合物应占每日卡路里摄入量的50%。对于普通成年人来说。你应该试着偏爱复合碳水化合物在可能的情况下,这是因为它们不会导致血糖峰值,简单的碳水化合物可以。此外,复杂的碳水化合物会让你感觉更饱满更久,富含矿物质。输送固体剂量的纤维。更重要的是,复杂的碳水化合物对你的肠道健康有积极的影响,可以帮助降低胆固醇水平。
蛋白质由连接的氨基酸链组成;人体总共含有20种不同的氨基酸。蛋白质在身体中有多种功能。氨基酸分为三类。*基本的、半必要的和非必要的。人体无法产生足够的必需氨基酸,因此你必须确保你在饮食中从这一群体中得到了足够的东西。
这种营养素在人体内做各种各样的工作。蛋白质作为免疫系统中的激素、酶和抗体。蛋白质也是某些身体结构的一部分,如结缔组织、皮肤、头发和肌肉纤维。
大部分(60%)蛋白质储存在你的肌肉里。。你的蛋白质储备并不是直接的能量来源,而是像身体其他结构的积木一样工作。
你应该消费一下每公斤1克蛋白质(每磅0.36克)每天都这样。如果你想建立肌肉质量,你可以增加你的摄入到1.2-1.8克每公斤(1克每磅),以看到结果。力量训练在你的健身习惯中占很大的比例吗?如果是这样的话,你应该确保蛋白质和碳水化合物结合在一起。你的健身餐在1:3的比例下,碳水化合物的消耗启动了胰岛素的流动,由于这种激素的合成作用,胰岛素可以方便地帮助肌肉生长。
脂肪不仅为人体提供有价值的脂肪酸,还提供脂溶性维生素A、D、E和K。动物脂肪为人体提供胆固醇,胆固醇是在阳光照射下合成的。在皮肤中形成维生素D.
胆固醇在激素的产生中也起着重要的作用。话虽如此,但身体确实需要一些胆固醇,一种富含高胆固醇食物是不可取的,因为增加了心血管疾病的风险。
脂肪应该占你每日卡路里摄入量的30-35%。,含20%-25%的不饱和脂肪和10%的饱和脂肪。
所有三种营养素对你的健康至关重要,在身体上起着重要的作用。均衡饮食和适当比例的营养素是保持健康的关键。
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