二月二龙抬头是个吉祥求富贵的日子,在我们沂蒙山区二月二这一天也是土地老爷的生日,要炒黄豆粒或青豆粒来祭祀土地老爷,让他老人家给送来富贵吉祥!
至于为什么要用熟豆粒来祭祀土地老爷,记忆里仿佛是土地老爷是最贴近人类和管理凡间人类的神仙,职权和现在的凡间的村长类似;人们选择用香喷喷的熟豆粒来祭祀贿赂土地老爷,是为了人们在凡间做各种事时,土地老爷忙于吃豆粒,而叠不得管。人们大都在二月初一的这天,就去沂河沙滩上挑最细的沙子弄回家,用铁锅先把沙子炒热再放上豆子和几粒玉米粒,不停的翻炒,等到把玉米粒炒炸开了花 ,豆子也就熟了,小孩子们口袋里装上一口袋,一边吃一边串门找小朋友玩。
也有板正的家境殷实的人家, 会提前先用清水加盐和八角煮沸后,用香盐水把黄豆泡的发软,再把豆子炒熟,这样味道吃起来更香。在这一天,也是开始剃头理发的好日子,正月里有不剃头,剃头会si舅的忌讳。人们会在这一天找剃头匠把留了一个正月的头发剃去,剃去一切烦恼,重新给自己来个好的开始。
时光匆忙,岁月悠长!这些都成了时常记起却又再也无法回去的记忆!
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