安徽条子,特指 安徽省宿松县出产的一种长条状油炸类豆制品,又称“生条”。这种条子以新鲜豆腐为主要原料,切成长约10厘米、宽2厘米的长条状物,然后放入菜油中炸制而成。炸制后的条子颜色金黄,质地硬脆,具有独特的风味。
安徽条子的制作过程相对简单,但需要一定的技巧。首先,将豆腐切成所需大小的条状物并晾干。接着,将晾好的豆腐条放入做豆腐时晾干沥下的水中浸泡一段时间,以增加其韧性。最后,将浸泡后的豆腐条放入热油中炸制,直至金黄酥脆。
在食用方法上,安徽条子既可以作为火锅的配料,也可以单独煮熟后食用。由于其油炸的特性,条子也可以生食,生食时口感酥脆,香气扑鼻,但略感油腻。在春节期间,安徽条子是宿松人民家家户户必备的年货之一。
2006年12月6日,安徽太湖县的史有琴在安庆市一医院产下五胞胎陈鑫雅、陈圣奥、陈杰欧、陈渔美和陈灿菲,他们也被当地人称为“五福娃”,成为安徽首例五胞胎。2025年6月7日,安庆“五福娃”分别走进安庆九中与石化一中考点,迎来人生大考。为了能让5个孩子接受良好的教育,在五胞胎3岁时,陈强彪、史有琴夫妇
2025-06-08 12:37:00淮南市田家庵区发展和改革委员会主任李然涉嫌严重违纪违法,目前正接受淮南市田家庵区纪委监委纪律审查和监察调查。(淮南市纪委监委)来源:安徽纪检监察网
2025-05-15 11:26:00新华社澳门5月10日电(记者齐菲、刘刚)原创黄梅戏《徽州女人》和《徽州往事》将分别于5月23日、25日在澳门威尼斯人剧场上演。这是国家级非物质文化遗产代表性项目黄梅戏首次以大规模完整剧目阵容登陆澳门。两部剧目由中国戏剧梅花奖得主韩再芬领衔主演,安徽再芬黄梅艺术剧院、安庆师范大学黄梅剧艺术学院为演出单
2025-05-10 17:40:00安徽省自然资源厅党组成员、副厅长黄发儒涉嫌严重违纪违法,目前正接受安徽省纪委监委纪律审查和监察调查。原标题:《涉嫌严重违纪违法,黄发儒被查!》栏目主编:秦红 文字编辑:夏徐寅 题图来源:上观题图 来源:作者:安徽纪检监察网
2025-04-12 18:31:00来源:视频滚动新闻安徽合力4月6日公告,2024年实现营业收入173.25亿元,同比增长0.99%;归属于上市公司股东的净利润13.2亿元,同比增长0.18%;基本每股收益1.59元。公司拟向全体股东每10股派送现金股利6元(含税),共计派发现金红利5.34亿元,不实施送股和资本公积金转增股本。
2025-04-06 19:31:00