今天给大家分享一道不一样的鸡腿美食，相信你吃了还要继续吃。平时我们吃鸡腿很多时候都是卤着吃、炸着吃或者是做成大盘鸡了，今天给大家分享特别好吃的柠檬手撕鸡的做法，真的是太香了，保证你没有吃过，而且还会喜欢上，因为这样做怎么吃都不会长肉肉，赶紧动手做起来吧。
食材：鸡腿；
调料：葱姜、料酒、小米辣、蒜末、香菜、柠檬、鸡精、生抽、蚝油、香醋、香油；
做法：
1、将洗干净的两个鸡腿冷水下锅；
2、加入葱姜、料酒去腥；
3、加一勺食用盐盖上盖子煮十五分钟左右的时间；
4、时间到了捞出来过凉水之后撕成细细的长条；
5、里面加入切圈的小米辣、蒜末。香菜、切块的半个柠檬，然后加入鸡精、生抽、香油、蚝油调味；
6、最后抓拌均匀好吃的美食就做好了。
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