今日永州讯（新田融媒体记者 陈欣 通讯员 潘冬）为进一步强化集中用餐单位食品安全主体责任落实，4月15日，新田县市场监管局组织召开专题培训会，重点解读《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称规定），全县中小学校、幼儿园负责人及食堂负责人共计120余人参加培训。培训会上，从《规定》中

【来源：吕梁市临县人民政府_临县要闻】为进一步提升餐饮服务食品安全水平，强化餐饮行业主体责任意识，3月31日，临县举办餐饮服务食品安全培训会。此次培训会邀请到山西省市场监管局一级调研员于同军等专家进行专题讲座。全县餐饮单位负责人、食品安全管理员、厨房负责人等齐聚一堂，共学食品安全知识。培训会上，于同

来源：【河南市场监管周报】本报讯为切实保障中高考期间食品安全，5月21日，巩义市市场监管局开展食品安全快速检测培训活动，20个基层市场监管所快检人员参加。通过此次培训，参训人员掌握了食品快检理论知识和操作规范，进一步夯实了食品快检业务能力基础。2025年以来，巩义市市场监管局深入辖区20个镇（街道）

　食品安全关乎国计民生，是最基本的民生问题之一，不应该只是“3·15”的专属议题，而应贯穿全年，落实在每一天，实现常态化监管，让食品安全监管无死角、无空窗期。　　标称一斤的虾仁，解冻后只剩三两，且虾仁中的磷酸盐添加量竟达千分之三十，超标整整六倍。今年“3·15”曝光出的食品安全问题，仍然令人触目惊心