新重庆-重庆日报 记者 吴刚忠县400多家餐馆,每天要产生约60吨餐厨垃圾。但令人意外的是,这些巨量的“剩菜剩饭”并没有被倒掉,而是全部“喂”给了位于该县乌杨工业园区的餐厨垃圾处理中心。投建餐厨垃圾处理中心的,是重庆海螺水泥有限责任公司(下称重庆海螺)。通过消化餐厨垃圾,该企业每年可以少烧两万吨煤炭